Petits coeurs sablés à la noisette

Une recette de dessert excellente par Florianep23

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
4 Commentaires
117
recette Petits coeurs sablés à la noisette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour une quarantaine de sablés : 125 g de beurre pommade, non fondu 1 oeuf entier 200 g de farine ordinaire (la recette originale utilisait 150 g de celle-ci et 50 g de farine de maïs, ce que vous pouvez faire) 140 g de sucre en poudre 150 g de poudre de noisettes de qualité

Préparation:


 .Dans un grand saladier, battez à la fourchette le beurre pommade (non fondu) et le sucre en poudre en une crème onctueuse. Ajoutez l’œuf, la poudre de noisettes et la farine puis travaillez la pâte à la main, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés et que la pâte puisse se ramasser en boule. Lorsque la pâte a atteint un aspect homogène, cessez de la travailler. Placez au frais pour 2 à 3 h.


. Sortez la pâte quelques instants avant de former les sablés (10 minutes suffisent pour qu’elle soit maléable). Préchauffez le four à 200°. Sulfurisez une plaque de four.


. Étalez la pâte à sablé sur environ 5 mm à 1 cm d’épaisseur, découpez des formes à l’emporte-pièce, déposez délicatement (ils sont un peu fragiles) au fur et à mesure sur la plaque, enfoncez légèrement une demi noisette entière au centre de chacun d’eux (facultatif), enfournez pour 12 à 15 minutes : les sablés doivent joliment dorer. Laissez refroidir sur une grille. 



Mots-clés: noisette, sablés

Pour 100 g :
Calories 491 kcal   Protéines 7 g   Glucides 42 g   Lipides 30 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


4 commentaires

rosevz

super!!!!  5/5 merci bizzz!!!

hiver

merci

parfait 5/5

soizic45

MAGNIFIQUES !!!! 5/5  bisous

yummyfood

Excellent !!! 5/5

Votes

Invité, rosevz et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 117Invité, cftfdgpc et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.