Boulette de Poisson

Une recette de poisson à essayer sans tarder par foodattitude

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recette Boulette de Poisson

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

350g de morue dessalé 200g de pomme de terre épluché 4 échalotes 3 gousses d'ail 2 œufs moyens 1 botte de persil haché Sel & poivre

Préparation:



  • Dans une casserole cuire les pommes de terre pour en faire une purée

  • Dans un robot haché la morue avec l'ail et les échalotes.

  • Mélanger la purée avec la préparation en y ajoutant les œufs avec les épices et laisser reposer au frigidaire 3h

  • Donner une forme ronde et aplatit (beignet) et les faire frire à feu moyen 3/4 min de chaque coté


Retrouver la recette détaillé en photo étape par étape : FoodAttitude



Mots-clés: boulette, morue

Une portion (env. 140 g) :
Calories 138 kcal   Protéines 18,5 g   Glucides 8,5 g   Lipides 1,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

pentrez

Je vais l'essayer sans tarder. Je pense que ça marcherait avec un autre poisson(mon mari est pêcheur).

Bonne journée.

aixoise07

pas mal je prend bésitoo

soizic45

merci j'aime beaucoup   biz.....

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