Pâte Feuilleté en moins de 10 minutes.

Superbe travail merci - nada 84

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recette pâte Feuilleté en moins de 10 minutes.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200gr. De farine.
200gr. De beurre ou de margarine goût beurre).
1 Pincé de sel.
9cl. D’eau.

Préparation:

Versez tous les ingrédients dans le mixeur.


Fermez le mixeur et mixer pendant 10 secondes.


Versez 9 cl. D’eau froide (90 gr.).


Et mixez le tout j’jusqu’à obtention d’un boule.


Fariner le plan de travail et déposer la pâte obtenu et formez une boule, puis lui donner la forme d’un rectangle.


Ne pas hésiter à mettre de la farine sur le plan de travail au début.


Aplatir la pâte en vous aidant d’un rouleau à pâtisserie et la plier en PORTEFEUILLE.


Faire cette opération 6 fois.


Envelopper le pâton dans un filmer  alimentaire et le réserver 1 heure avant l’utilisation.


Retrouvez la recette en image étape par étape sur : FoodAttitude

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24 commentaires

foodattitude

Bonjour nathalie T,
il est vrai que l'on entend souvent de pâte feuilleté levé, en fait ce n'est rien de plus de la pâte viennoiserie auquel on rajoute du beurre (et oui encore) et ont les tour de la même manière qu'une pâte feuilleté donc plus vous donner des tour plus se sera feuilleté.
Merci d'avoir fait confiance et réaliser cette fameuse recette rapide de pâte feuilleté.
Ps; avez-vous essayé aussi celle de la baguette en 1h30 .
William.

nathalie T

Superbe la re7, je l'ai essayé et j'ai fais une tarte aux pommes délicieuse, merci j'adore vos re7.

PS : Peut-on la faire en version pâte feuilletée levée pour faire des viennoiseries ?

foodattitude

C'est très facile et surtout rapide !

mustapha youcef

Merci bcp a l,air facile

Invité

je vais le testé pour le refaire à ma famille

mamounette69110

je prend !!!

nine123

Peut on faire la pate sans mixeur??

chaymaa

merci pour cette recette ça vas me faciliter la tache beaucoup plus rapide que la traditionnelle est tous aussi bonne

foodattitude

Totoche, c'est normal au début car le beurre n'est pas complètement mélanger à la pâte mais après le 2ème tour tu n'a plus besoin de farine tu récupère celles qui est sur le plan de travail.

Totoche

rapide et efficace! Par contre, il faut rajouter pas mal de farine parce que la pate est collante

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