Mini galette( kessera)

Une recette d'accompagnement simple et rapide par fouzi1

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recette mini galette( kessera)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 Gr de semoule moyenne250 Ml d'huile( mélange huile de table +olive) 01 C a c levure01 C a c sucre02 C a c selEau tiède

Préparation:

Dans une grande terine ont met la semoule+l'huile avec les paumes ont incorporent l'huile et la semoule.


Puis ont rajoutent la levure, sucre et sel on met petit a petit l'eau et on ramasse ne pas petrire applatir la pâte et avec emporte pièce ont coupent a la forme voulues.


A l'aide d'une fourchette ont piquent les galette et sur poêle chauffer a l'avance ont fait cuire de deux cotés.







Une portion (env. 140 g) :
Calories 407 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 12,7 g   Lipides 36,8 g  

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