Zalabias

Une recette de dessert maison par genevieve567

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
71

Temps de préparation:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (6 personnes):

pour 500 grs de farine, une pincée de sel 1 cuil S. de levure chimique, 30 cl d'eau, huile pour friture, miel ajouté d'un cuil S. de vinaigre, (de préférence sans goût comme celui acheté dans les commerces musulmans.

Préparation:

Mélanger farine sel, levure et eau en quantité suffisante pour faire pâte à beignet un peu liquide. Laisser reposer 3 heures. Dans l'huile chaude, verser la pâte au travers d'un entonnoir (petit), en bouchant l'ouverture avec l'index avant de le remplir.

Vous positionner au-dessus de la friture retirer l'index et dessiner rapidemment, avec le filet de pâte qui s'écoule des ronds entrelacés, figurant une fleur de 10 cm de large. Faire dorer sur les 2 faces. Plonger ensuite, tout chaud dans lemiel liquide tiède et sa cuil de vcinaigre.

Trop bon !


Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

genevieve567

bonjour M@rie. lorsque vous aurez essayé cette recette, faites-moi part de vos commentaires. je en remercie par avance. à bientôt. genevieve567

Cré@tions M@rie

Bonsoir Genevieve567, que des souvenirs. Je me souviens avoir manger les zalabias avec mon père, et j'ai le souvenir que je trouvais ça trop sucré. Mais, maintenant j'ai pris de l'âge alors peut-être que je vais mieux l'aimé. Je vais essayer la recette et on verra si je l'apprécie plus maintenant. Merci. A bientôt.

miminova

salut la zalabias est tres bonne surtout au mois de ramadhan ben j'arrive pas a la faire bonne journée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    romy6 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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