> > roulade de dinde à la méditerranéenne
| Toutes les recettes de PAN HUNG KUET | Recettes des amis de PAN HUNG KUET | Recettes préférées de PAN HUNG KUET
Version imprimable
Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de dinde
4 tranches de jambon fumé
3 oignons
1 échalote
150g de fromage frais à cuisiner
3 cuill à soupe de crème fraîche
20g de tournolive
1 verre de vin blanc
1 cuill à café d'herbes de provence sel et poivre .
Préparation:
tartinez les escalopes de dinde avec le fromage frais. déposez sur ce dernier une tranche de jambon sur chaque escalope . roulez -les , le jambon à l'intérieur , puis maintenez le rouleau à l'aide d'un pic en bois. épluchez les oignons et l'échalote. émincez les premiers et hachez la seconde . faites -les revenir dans une poêle avec le tournolive pendant quelques minutes.ajoutez les roulades , faites -les dorer , puis salez et poivrez . mouillez avec le vin blanc , couvrez et faites cuire 15 mins. ajoutez les herbes de provence et le reste de fromage frais . laissez mijoter 10 mins puis ajoutez la crème fraîche . servez avec une ratatouille.
pour accompagner: un vaqueyras rosé.
Mots-clés: dinde
Publié par
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Encore plus de recettes:
- PAN HUNG KUET
19882 Gustos
286 Recettes
30 CommentairesQui suis-je?
Femme, 40 ans
je viens de la guyane métissée chinoise et brésilienne j'adore la cuisine depuis petites en voyant mon père cuisiner .j'ai 3 beau enfants .j'adores les cuisines traditionnel de chaque régions de france .brésilienne et du rnb et le zouk de chez nous .j'adore danser, cuisiner et collectionner des bublots !et inventer des nouveaux plats !
je n'aime pas les dachines, le miel j'aime en la cuisinant .mais sa m'empèche pas de cuisiner pour mes proches qui aime ma cuisine .je n'aime pas les critiqueur , ni les hypocrites et mensonges .
-
Carnet de recettes
boeuf, cabillaud, cake, cake salé, canard, cocktail alcoolisée., cocktails, courgette, crepe, crevette, crevettes, cuisine asiatique, cuisine asiatique ., cuisine asiatique., cuisine chinoise, cuisine chinoise ., cuisine chinoise., cuisine créole, cuisine française, cuisine française ., cuisine française., cuisine vietnamienne, déssert créole!, déssert française., feuilleté, gateau, lapin, magret de canard, magret de canard fumé, pates, pomme de terre, porc, poulet, quiche, salade, saumon, tajine, tarte, terrine, veau
délicieux, rapide, facile à accomoder avec du riz ou des pâtes. La famille a bien aimé.