Muffin "pain d'épices" à l'orange sans matière grasse

Une recette de muffin simple et rapide par Habiba

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1 Commentaires
70
recette Muffin "pain d'épices" à l'orange sans matière grasse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 10 muffins (1 par jour)
4 œufs, 4 cas de son de blé, 8 cas de farine complète, 1 sachet de levure chimique, 4 cas de fromage blanc 0%, 3 cas de Canderel cuisson, 1 sachet de Canderel vanille, 1 bonne cas de mélange 4 épices (ou mélange gingembre, cannelle, muscade, clou de girofle), Zeste râpé d’une orange non traitée

Préparation:


Battez les blancs d’œufs en neige très ferme et réservez sur une assiette.


Versez tous les autres ingrédients dans le robot et mixez pour obtenir une pâte bien lisse. Incorporez les blancs en 2 temps : 1/3 au robot pour assouplir la pâte et le reste délicatement à la spatule en soulevant du fond du bol vers le haut.


Répartissez dans des moules en silicones et enfournez pour 20 min. à 180°c.


Démoulez immédiatement et laissez refroidir sur une grille.


NB : On peut remplacer le Canderel par du miel.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 153 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 13,5 g   Lipides 4,5 g  

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campanule

miammmmmmmmmmmmmm pour toute tes recettes et merci du partage,à bientot sur les foodies,je vais tester tout cela(minceur) et je te dirais ce que j'en pense,pour un mari qui doit perdre du poid ,cela sera parfais je pense

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

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