-- Recette FELFLA A L'ALGÉRIENNE --

laver les légumes au vinaigre et a l'eau clair (sauf l'ail) .

Essuyé les et mèttre sur la plaque allant au four sur du papier alu ou cuisson. 

Allumer votre four sur "grill 300c°",enfournez a mi-auteur, et grillé les sur toutes les parties .

Une fois les légumes grillés ,a chaud, pelez-les et égrainer-les , et pour l'ail vous n'avez qu'a appuyer dessus pour extraire la chair.

mèttre les légumes dans un récipient plat , puis hacher avec un hachoir a main . saler, poivrer et huilé a votre gout.

Ajouter des condiments (facultatif)

laisser refroidir au réfégérateur .

Sortir 15mn avant consomation.

saha ftorcoum.(bonne appétit)