POULET RÖTI FRITES

Une recette de poulet maison par الجزائر

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recette POULET RÖTI FRITES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pilons de poulets5 cl d'huile d'olive1 cc de sel1 kg de pomme de terreHuile de friture

Préparation:

Préchauffez le four à 200°c.


Frottez le poulet avec le sel et mettre le poulet dans un palt arrosez d'huile d'olive et enfournez.


Au bout de 15 minutes, baissez le four à 180°c et laisser cuire 1 heure.


Pendant ce temps, préparez les frites, pelez les pommes de terre puis couoez-les en bâtonnets, rincez sous l'eau et les sécher dans un linge.


Faire chauffez l'huile à 170°c faire cuire les frites.


Égoutter soigneusement les frites puis les épongez sur du papier absorbant et les saler immédiatement.


Une portion (env. 260 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 2,6 g   Glucides 36,8 g   Lipides 10,5 g  

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