Pancakes trop moelleux!!!

Une recette de dessert délicieuse par herenui

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18 Commentaires
150
recette Pancakes trop moelleux!!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 Ml de lait 1 Oeuf 50 G de beurre fondu 220 G de farine 1/2Cac de sel 20G de sucre 1 Sachet de levure chimique

Préparation:

Dans un saladier, mettre la farine tamisée, le sel, le sucre et la levure et bien mélanger, faire un petit puits au centre.


Dans un autre saladier, mettre le lait, l'œuf battu et le beurre fondu et bien mélanger.


Verser progressivement le mélange liquide  sur le mélange sec (à verser dans le puits formé préalablement). Bien mélanger de façon à avoir une pâte homogène et sans grumeaux.


Chauffer une poêle (feu moyen). Mettre un peu d’huile et absorber l’excédent avec du papier absorbant.


Prendre une petite louche de pâte et verser dans la poêle bien chaude (je fais deux pancakes à la fois).


Quand des bulles se forment à la surface, retourner le pancake.


Laisser cuire 1 minute de l'autre côté.


Napper de sirop d’érable ou de ce que vous voulez !!


Un délice !!

Une portion (env. 170 g) :
Calories 364 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 46,3 g   Lipides 11,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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18 commentaires

M.R

Très bonne recette (faite avec du lait végétal).
Ultra facile et rapide.
Merci!

nicole t

ils sont merveilleusement bons

nicole

ils sont merveilleusement bons

Invité

Tres bon! =)

Mrs Grace

Accompagné d'un chocolat chaud New-yorkais on se croirait dans mon pays natal: l'Amerique!

Invité

Donne envie !

herenui

je pense que oui (la levure boulangere fait gonfler plus)

Invité

si le levure n'est pas chimique c'est bon aussi ?

herenui

il vaut mieux mettre de la levure pour qu'ils gonflent. ils sont bien meilleurs!

Votes

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