Biscuits moelleux au chocolat et caramels mous

Une recette de moelleux au chocolat proposée par yeux friands et bouche bée

  • Recette de cuisine 4.67/5
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recette Biscuits moelleux au chocolat et caramels mous

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients pour environ 17 biscuits:

170 g de farine
1/2 cc de bicarbonate de soude
1/2 cc de sel
85 g de beurre
40 g de cacao
100 g de sucre
40 g de sucre brun
80 g de yaourt nature
1 1/5 cc de vanille liquide
une vingtaine de caramels mous
fleur de sel

Préparation:



Préchauffer le four à 175 C chaleur tournante.

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans une petite casserole, fondre le beurre, ôter du feu puis ajouter le cacao.

Bien mélanger.

Verser les deux sucres et mélanger.

La masse devient granuleuse.

Y ajouter la vanille ainsi que le yaourt nature.

Mélanger.

Terminer par la farine.

Prendre un morceau de pâte, y creuser un petit puis et insérer un caramel mou

(si celui-ci est trop long ou gros, le partager en deux).

Bien refermer l'ensemble en formant une boule.

Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer chaque biscuit d'un peu de fleur de sel et enfourner pour 10-11 minutes.

Durant la cuisson, les biscuits vont s'étaler d'eux-mêmes

Laisser refroidir et décorer de poudre dorée alimentaire (facultatif).

Une portion (env. 170 g) :
Calories 656 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 86,7 g   Lipides 24,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

hiver

parfait

merci 5/5

Cré@tions M@rie

Chocolat-caramel, un vrai régal !!!! A bientôt.

Cepe04

ce gateau a l'air délicieux !!!!!!! miam miam !!!!!

Ils ont envie d'essayer

 117Invité, Invité et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.