Gaspacho de Melon en Verrine

Une recette de verrine très facile par Hilda

  • Recette de cuisine 3.56/5
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16 Commentaires
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recette Gaspacho de Melon en Verrine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Melon bien mur (j'utilise du melon de cavaillon)¼ D'un petit oignon rouge (facultatif)2 À 3 brins de menthe1 Cuillère à café d'huile d'olive1 Pincée de sel

Préparation:

Coupez le melon en quartiers, retirez les graines et la peau et passez-le au mixeur. Ajoutez le quart d'oignon, la menthe, l'huile d'olive, la pincée de sel et mixez à nouveau.

Versez dans des verrines et décorez avec un petit morceau de melon et une feuille de menthe. Filmez et mettez au réfrigérateur (servez très frais).


Mots-clés: été, frais, gaspacho, melon, verrine

Publié par

Ça a l'air bon !

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16 commentaires

Invité

peut-on congeler pour ressorir dans 2mois?

Pierrette

Hmm!!! je vais m'mpresser d'essayer; je pense aussi que jajouterai de l'oignon

Invité

je trouve cette verrinedélicieuse.je vous souhaite beaucoup de réussite avec cette recette hilda.

linou

Très bonne recette. J'ai mis beaucoup plus d'oignon (presque 1 entier pour 1,5 melon) plus de menthe du poivre et plus de sel. J'avais ajouté un petit morceau de jambon cru dans chaque verrine. C'était super

macaloai

moi perso je rajouterai un peu de pastis et je servirai avec des minies brochettes melon/ jambon de parme pour que ça soit plus conscistant.

je le fais demain et vous en parle mieux

catounette

Très interessant,bientôt la saison du melon,ce doit être bon avec du jambon de parme...

nene

c'est l'eté,bien bien

nene

très frais pour les nuit chaudes;;;;;

Hilda

Salut liline merci beaucoup! j'espere que tu vas aimer. moi en tout cas ici dans le sund il faut que j'attends encore la saison de melon avant le faire bises

liline

j'adore le melon et ta recette me fait bien envie alors a mes fourneaux.je te contact apres l'avoir gouter

Ils ont envie d'essayer

 151Invité, Invité et 149 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.