Yaourt Maison

Mes yaourts sont excelents, ils sont fermes et onctueux - jojo

  • Recette de cuisine 3.88/5
3.9/5 (8 votes)
27 Commentaires
112
recette Yaourt Maison

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 verres de lait entier¼ de verre de lait en poudre2 cuillères à café de yaourt
Pour aromatiser:Miel Fruits frais (j'ai utilisé des framboises des mures et des fraises)

Préparation:

Dans une casserole, mélangez le lait et le lait en poudre puis faites chauffer à feu doux. Juste avant l'ébullition retirez du feu et enlevez l'écume. Versez dans un saladier et laissez tiédir. Ajoutez les cuillères à café de yaourt, versez dans les pots à yaourt, couvrez et mettez dans la yaourtière pendant 10 heures. Conservez au frais.


Une portion (env. 160 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 4,8 g   Glucides 6,4 g   Lipides 4,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

27 commentaires

philippe

je vous conseil de mettre un peu sucre qui provient de Madagascar cela va accentuer le gout de la nature

Julien

j'aime les yaourt

Invité

tres bons

marceline

j'adore ce yaourt mais j n'ai pas de yaoutière

HAMCHAOUI

ça a l'air bon, et comment faire si on a pas de yaourtière. Merci !!!!!!!!!

Danielle

Une solution à l'ancienne si vous n'avez pas de yaourtière : prendre votre cocotte minute, la remplir d'eau, faire bouillir pendant 1/4 d'heure à gros bouillons. Pendant ce temps, préparer vos yaourts et les mettre en pots. Ensuite, jetez l'eau bouillante de votre cocotte et y placer vos pots avec couvercle à l'intérieur (vous pouvez les superposer sur plusieurs niveaux). Fermer rapidement la cocotte et laisser les yaourts toute la nuit. La cocotte minute vous servira d'étuve. Le matin, vous aurez de délicieux yaourts à mettre simplement au frais. Cette astuce de grand mère est valable autant pour les yaourts nature que aromatisés.

Invité

jadre vos recette c trop bon ya pas besoin de yaourtiere

Invité

je vous adore les genS !!!!

Invité

tu veux sortir avec moi hilda?

 

Invité

je trouve ça génial

vraiment rien de mailleure

 

Votes

Invité, Invité et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 3.88/5

3.9/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 112Invité, Invité et 110 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.