Biscuits écossais au beurre

Superbes biscuits moi plutôt avec le café - jeanmerode

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recette Biscuits écossais au beurre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de beurre 125G de sucre en poudre 250G de farine 125G de maïzena

Préparation:

Préchauffer le four à 160°C.



Faire ramollir le beurre.


Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que la masse blanchisse.



Mélanger la farine et la maïzena.


Incorporer petit à petit au mélange beurre-sucre en continuant de fouetter la préparation.



Graisser un moule rectangulaire, y verser la pâte et la piquer à la fourchette.



Cuire 45 min au milieu du four chaud.



Découper des rectangles à la sortie du four.



Laisser refroidir dans le moule, puis conserver dans une boîte hermétique.


Une portion (env. 160 g) :
Calories 803 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 73,4 g   Lipides 50,0 g  

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4 commentaires

Séverine

Et cette recette se fait sans œufs ou l'on doit séparer le blanc du jaune pour que cela blanchisse?

jeanmerode

superbes biscuits moi plutôt avec le café

sikirath

supers biscuits bon pour accompagner le thé. Merci pour le partage isa

Cepe04

J'adore ces petits gâteaux !! Ils sont délicieux avec un thé

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    sikirath a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.

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