BROCHETTES DE MOULES PANEES

Une recette d'entrée originale par italmo

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recette BROCHETTES  DE  MOULES  PANEES

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

10 Moules décortiquées pour une brochette Le pique une branche de romarin effeuille1 Oeuf de la farine et du pain gratte

Préparation:

Faire ouvrir les moules et les décortiquer.


Prendre le pique de romarin.


Dans une assiette mettre farine puis une autre avec oeuf battu et la troisiène pain gratté maison. Sel poivre et origan sec.


Passer chaque brochette dans farine, puis oeuf et pour terminer pain gratté.


Faire frire dans une poêle dans un peu d'huile d'olive. Rectifier l'assaisonnement.


Servir soit dans une assiette de salade composée soit en entrée avec une sauce.


Tartare ou mayonnaise ou autre au choix. Ou pour l'apéro.







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6 commentaires

calamity-jane

original à essayer
bisous

choupette two

un régal pour moi !!

lydie44

C'est original!! j'ai bien envie d'essayer, merci pour le partage.

Tatie

merci pour ta recette.sans doute pour dimanche.miammmm.bises.

pepi

oh oui tres tentant et pas tres long , voilà qui me convient tres bien !! merci monique bisous

Veronique

ça alors! c'est très original, je ne connais pas du tout, et ça me tente vraiment beaucoup, merci à toi pour cette bonne recette

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