CAROTTES ALLA CARBONARA

Chauffer  dioucement en remuant et servir avec du persil haché

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10 Commentaires
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recette CAROTTES ALLA  CARBONARA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

5 Ou 6 carottes 1 Ou 2 oeufs 1 Oignon 4Cs de crème fraîche 50 Grs de lardons fumes ou non selon les goûts Sel poivre

Préparation:


 


Éplucher les carottes les laver et les tailler en rondelles. Découper l'oignon en petits morceaux.


Dans la cocotte dans un peu de beurre et huile d'olive faire revenir les légumes pendant 5 minutes. Ajouter un peu d'eau (20 cl environ) couvrir et laisser cuire. Quand les carottes sont cuites ajouter les lardons et laisser mijoter 5 minutes.


Ajouter ensuite l'oeuf mélangé à la crème saler et poivrer. Chauffer dioucement en remuant et servir avec du persil haché.






Une portion (env. 530 g) :
Calories 380 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 26,5 g   Lipides 15,9 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Invité

Facile et bon

fanfan

très original ,ça à l'air très bon !

statyse

délicieux

Tatie

à faire j'aime. merci.

Veronique

très bonne idée toute simple, génial!

IANOU

Quelle bonne idée

la tite moi

Je n'y avait jamais pensé, super

italmo

d'accord pepi je ferai en sorte de ne pas le montrer......... bisous

pepi

c'est super bon , j'ai fait exactement la meme recette avec des petites courgettes bisous ( et attention au " cucu " qui va devenir rose eh eh eh!!

jeanmerode

bonne idée

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