FRUITS DE MER ALLA RICOTTA

Une recette de plat facile et rapide par italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
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recette FRUITS  DE  MER  ALLA  RICOTTA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 Grs de ricotta25 Grs de farine Huile d'olive Sel poivre1 Oeuf entierAssortiment de fruits de mer Quelques cuillères de sauce tomate Ail PersilMélange d'épices (maison)

Préparation:


 



DANS UN SALADIER METTRE LA FARINE ET LA RICOTTA ET MÉLANGEZ. AJOUTEZ UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET L'OEUF ENTIER DU SEL DU POIVRE ET BIEN MÉLANGER METTRE AU FRIGO AU MOINS 1 HEURE.


PENDANT CE TEMPS DANS UNE POÊLE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE DE L'AIL TAILLÉE TRÈS FINEMENT ET LA TOMATE FAIRE MIJOTER 10 MINUTES ET AJOUTEZ LES FRUITS DE MER SALEZ POIVREZ LAISSEZ MIJOTER 10 MINUTES ET RÉSERVEZ.


AVEC LA PRÉPARATION DU FRIGO FAIRE DES QUENELLES ET LES JETER DANS L'EAU BOUILLANTE QUAND ELLES SONT CUITES LES RETIRER AVEC L'ÉCUMOIRE ET LES VERSEZ DANS LA POÊLE DES FRUITS DE MER PARSEMEZ D'ÉPICES MÉLANGÉES (paprika, piment, coriandre, ciboulette, basilic, romarin, curcuma, cumin) bien mélanger et parsemez de persil haché.



 



 



 



 


Une portion (env. 160 g) :
Calories 347 kcal   Protéines 16,2 g   Glucides 3,2 g   Lipides 26,0 g  

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4 commentaires

celinette2008

Très très belle assiette de fruit de mer j'adore !!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

un plat bien delicieux !!

cuisinette

belle recette italmo. bises.

jeanmerode

bonne recette pleines de saveurs

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