POELEE DE POMMES DE TERRE PANCETTA ET OEUFS

SERVIR AVEC UNE BONNE PETITE SALADE VERTE..........

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recette POELEE DE POMMES DE TERRE PANCETTA ET OEUFS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Pommes de terre3 Oeufs5 Tranches fines de pancettaPersil hacheSel poivre1 Douzaine de feuilles de sauge

Préparation:


Épluchez et lavez les pommes de terre et les couper en morceaux. Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire rissoler les pommes de terre 5 minutes puis ajoutez les feuilles de sauge du sel et du poivre et couvrir laissez mijoter 15 minutes puis finir de rôtir a découvert en ajoutant les tranchettes de pancetta.


Ajoutez pour finir les oeufs que vous laissez cuire a votre goût (pour moi le blanc cuit et le jaune un peu coulant).


Parsemez d'un peu de persil hache et servir.









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10 commentaires

clonicole

très bonne recette

Kilomètre-0

hummm avec un oeuf bien coulant
Bisous

lafeecrochette

Belle assiette !

Oh la gourmande

C'est tout ce que j'aime

0214babou

Encore un repas simple bon et bien relevé. Merci

makiace

Le genre de plat que j'adooore !!! Bises

Cuisineplaisir

Pdt, œuf et charcuterie... Une association qui marche !
Avec ta pancetta mmmm !!

jeanmerode

simple et bon

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Encore une delicieuse recette comme toujours !

Mamyloula

C'est simple, mais c'est tellement bon bizzzz

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