RAGOUT DE ROUELLE DE PORC ET PENNE

Une recette de plat moelleuse par italmo

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recette RAGOUT DE ROUELLE DE PORC ET PENNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 Grs de rouelle de porc1/2 Boite de pulpa de tomates1 Gousse d'ailPersil basilicSel poivre160 Grs de penne4 Cs de parmesan râpe

Préparation:


Préparez la sauce tomates dans une casserole un filet d'huile d'olive et l'ail taillée en lamelles puis la pulpe de tomates laissez mijoter 5 minutes et ajoutez les morceaux de rouelle pas trop gros. Salez poivrez ajoutez le persil hache et le basilic et laissez mijoter 1 heure. La viande doit être bien cuite et moelleuse.


Pendant ce temps faire cuire les pâtes et les égoutter.


Versez une partie de la sauce sur les pâtes sans la viande et servez. Puis ajoutez dans chaque assiette sur les pâtes les morceaux de viande pour finir saupoudrez de parmesan râpe.








Une portion (env. 140 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 29,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 9,7 g  

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6 commentaires

makiace

Bonne idée de cuisiner la rouelle de cette façon là j'aime beaucoup
Bizzzz

marylineH

Hmmm bonne idée de recette bisous

Kilomètre-0

tu nous gâtes comme d'habitude Monique

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Encore une bonne recette !

Cuisineplaisir

Une bonne recette avec des rouelles

rosinette

belle recette

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