RAVIOLI BROCCIU CEPES

JE ME SUIS LANCEE DANS MA PERIODE RAVIOLI..............

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recette RAVIOLI BROCCIU CEPES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 GRS DE BROCCIU OU BROUSSE OU RICOTTA200 GRS DE CÈPES (surgelés)SEL POIVRE MUSCADE ÉPICES CORSES NEPITA la nepita est une plante a fleur du maquis aux senteurs mentholée et poivrée.50 grs de PARMESAN RÂPE1 gousse d'ail et du persil
Pour LA PÂTE :200 GRS DE FARINE2 OEUFS1 CS D'HUILE D'OLIVE

Préparation:

Pour la recette de la pâte Clic ici



Coupez mes cèpes en lamelles et les poêler pour les assécher. Hachez l'ail et le persil et l'ajoutez aux cèpes et laissez le tout légèrement dorer.


Hachez de nouveau légèrement la poêlée. Salez poivrez et mélanger avec le brocciu ou autre.


Salez poivrez et muscadez ajoutez la nepita (épice corse).


Faire votre pâte et confectionner vos ravioli.













Servir avec une sauce de votre choix soit beurre de sauge sauce tomate ou bolognaise............


Une portion (env. 270 g) :
Calories 508 kcal   Protéines 26,8 g   Glucides 37,5 g   Lipides 21,4 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Kilomètre-0

Décidément, tout est bon dans ce que je vois ce soir
Bravo

santa

Encore des raviolis qui ont l'air super bon !!! Félicitation!!!

katcelau

ho la la arrête avec ton brocciu tu nous mets l eau a la bouche et chez nous on en trouve pas!!!! et avec un autre fromage le gout n est pas le même !!hihihi MDR .trop bon moi qui connais se doit être une tuerie . bizzz kat

makiace

Tes raviolis sont tous plus bons les uns que les autres hummm !!!
Bisous

Mamyloula

en ce moment tu es dans les ravilois ! lol bisous belle recette de nouveau

jeanmerode

encore bravo

joieetsoleil

et encore un régal , super tes raviolis bisous

PAN HUNG KUET

humm sa met l'eau à la bouches !

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