SCALOPPINE DI POLLO FUNGHI E PANCETTA (POULET CHAMPIGNONS ET LARD)

Une recette de poulet excellente par italmo

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recette SCALOPPINE  DI  POLLO  FUNGHI E PANCETTA  (POULET CHAMPIGNONS ET LARD)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Toutes petites escalopes de poulet très fines. 1Oignon.
I tomate. 1/2 Boite de champignons de paris. 80 Grs de pancetta. (Lardons)
1/2 Briquette de crème fraîche. Sel poivre. 2 Pommes de terre

Préparation:


 



DANS UNE POÊLE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE DORER LA VIANDE ET L'OIGNON TAILLE EN LAMELLES FINES. AJOUTEZ LA TOMATE COUPÉE EN MORCEAUX ET LES CHAMPIGNONS ÉGOUTTES (garder le jus) ET LES LARDONS LAISSEZ MIJOTER 10 MINUTES PUIS AJOUTEZ LA CRÈME FRAÎCHE SEL POIVRE ET LAISSEZ ENCORE MIJOTER 10 MINUTES.


PENDANT CE TEMPS ENVELOPPER 2 POMMES DE TERRE DANS DU FILM PELLICULE LES PERCER ET LES METTRE DANS UN SALADIER AU MICRO ONDES 6 MINUTES. APRÈS QUOI LES SORTIR ET LES ÉPLUCHER LES COUPER EN DEUX ET LES AJOUTER A LA VIANDE.


SAUPOUDREZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR.


LE JUS DES CHAMPIGNONS SERT SI EN COURS DE CUISSON LA SAUCE EST TROP ÉPAISSE.



 



 



 



 



 



 





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14 commentaires

wakanda

il n'y a pas de raison , ca m'a l'air délicieux et l'odeur aussi, je te dirais ca^^, j'ajoute juste quelques épices parce que je suis madame épices (j'ai une palette complete transformée en port d'épices^^)

italmo

MERCI WAKANDA
J'espère que tu te régaleras
bisous

wakanda

mes pommes de terre sont dans la marmite (oui oui j'ai un peu peur des pdt au micro-onde). Ce soir c'est ce joli plat d'Italmo qui sera sur ma table^^

wakanda

Une recette qui me donne l'eau a la bouche

Veronique

parfait, je prends

martine. 62

Belle et bonne recette , je garde

katcelau

j aime super recette comme dabbbb bizzz kat

Elisacuisine

A faire, je prends, merci pour toutes tes recettes, toutes ces origines italiennes, j'adore !

lafeecrochette

Tu m'en gardes un petit peu, c'est délicieux !

italmo

merci tatie jean et fanfan bises

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