SCALOPPINE DE POULET SAUCE CREMEUSE AU CITRON ET CAPRES

J'AI ACCOMPAGNE D'UNE PUREE C'EST SUPER BON CAR LA PUREE ADOUCIT AGREABLEMENT LE CITRON

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recette SCALOPPINE DE POULET SAUCE CREMEUSE AU CITRON ET CAPRES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 Grs de blanc de poulet20 Grs de beurre + 202 Cs de câpres1 Citron2 Cs de crème fraîcheSel poivre1 Cs de farine + pour fariner la viande

Préparation:


Détaillez le blanc de poulet en petites escalopes fines bien les applatir. Puis les fariner.


Dans une poêle dans un peu de beurre et un filet d'huile d'olive les faire dorer et cuire puis les réserver.


Dans la mémé poêle faire un roux avec le beurre et la farine ajoutez le jus de citron et si vous aimez un peu plus citronné ajoutez la moitie ou tout le zeste et les câpres.


Remettre les escalopes dans la sauce pour 5 minutes retirer du feu et ajoutez la crème fraîche. Rectifiez l'assaisonnement et servir.














Une portion (env. 240 g) :
Calories 319 kcal   Protéines 37,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 14,2 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

nouja

Encore une délicieuse recette et facile en plus, merçi et à bientôt!!

bjm91

Très bonne recette. Je te la pique.

Oh la gourmande

Hum avec cette sauce cela doit être divin

hanor

tout me plait ds cette recette merci monique

pattysaveurs

Hmm! ça a l'air délicieux! Bises et bonne journée!

makiace

Belle recette avec les câpres j'aime beaucoup

rosinette

Très belle recette

Cuisineplaisir

Sans les câpres pour moi (ou très peu).

joieetsoleil

belle recette de poulet bon dimanche bisous

jeanmerode

bonne recette ,bonne idée les capres

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