TACCHINO ALLA CONTADINA (DINDE A LA PAYSANNE)
Fait ce midi , c'était un régal .! - fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Beaux morceaux de dinde1 Oignon De la crème fraîche Sel poivre 100 Grs de lardons1 Verre a liqueur de madère Farine Ail persil 2 Carottes une petite boite de champignons de paris Céleri branche et 2 pommes de terre
Préparation:
DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE FAIRE REVENIR LA VIANDE ET L'OIGNON.
PUIS AJOUTEZ LES LARDONS LAISSEZ DORER ET SAUPOUDREZ DE FARINE BIEN MÉLANGER ET AJOUTEZ LE MADÈRE SEL POIVRE AIL. LAISSEZ MIJOTER QUELQUES MINUTES ET AJOUTEZ UN PEU DE BOUILLON ET LE JUS DES CHAMPIGNONS.
PENDANT CE TEMPS PRÉPAREZ LES LÉGUMES ÉPLUCHEZ LES CAROTTES ET LES AJOUTEZ A LA VIANDE AVEC LA BRANCHE DE CÉLERI LAISSEZ MIJOTER 30 MINUTES PUIS AJOUTEZ LES CHAMPIGNONS ET LES.
POMMES DE TERRE COUPÉES EN 4 LAISSEZ CUIRE ENCORE 20 à 30 MINBUTES AJOUTEZ LA CRÈME FRAÎCHE (2 CS) ET SERVIR PARSEMÉ DE PERSIL HACHE.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 29,3 g
Lipides 8,4 g
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Cuisineplaisir
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fanfan
Fait ce midi , c'était un régal ! gros bisous
lafeecrochette
Appetissante ta recette , merci italmo !
ladyofnight
très joli recette pour la dinde cela doit la rendre moelleuse
katcelau
je salive !!! trop bon bizzzz kat
Mamyloula
Tu me mets l'eau à la bouche
Tatie
jolie plat et belle recette. merci du partage. bises.
martine. 62
Bien appétissant tout çà .
Bises
jeanmerode
bonne recette de dinde
italmo
MERCI FANFAN BISES