TORTA CREMA CIOCCOLATO E NOCCIOLE

Une recette de dessert chocolatée par italmo

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recette TORTA  CREMA  CIOCCOLATO E NOCCIOLE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pasta frolla : 600 Grs de farine. 250 Grs de sucre poudre. 350 Grs de beurre. 6 Jaunes d'oeuf. Vanille. Écorce de citron.
Créma chocolat : 100 Grs de chocolat. 1/2 Litre de lait. 5 Jaunes d'oeuf. 150 Grs de sucre. 80 Grs de farine et 150 grs de noisettes.
Si on a pas le temps de faire la pasta frolla prendre comme moi hier 2 rouleaux de pâte sablée ou brisée.

Préparation:

 



 



 



 



SI ON FAIT LA PÂTE : Mélanger la farine et le sucre, le beurre ramolli et les jaunes d'oeuf puis la vanille et le zeste de citron. Bien mélanger et travailler puis mettre au frigo 30 minutes dans un papier film.


Pour la crème chocolat : mettre le lait dans une casserole avec le chocolat coupé en morceaux et laissez fondre et refroidir. Dans un saladier travaillez les jaunes d'oeuf avec le sucre quand ils sont bien montés incorporez la farine et versez dans la casserole du lait chocolat et faire cuire cinq bonnes minutes sans cesser de remuer. Laissez refroidir. Mettre les noisettes dans un torchon et les casser.


Mélanger les 3/4 des noisettes dans la crème.


Étendre une pâte sur le moule la piquer et versez dessus la crème chocolat noisettes. Recouvrir de la 2 ème pâte (si vous aviez fait la pâte vous l'auriez partagée en deux. Cuire à four 180° pour environ 30 minutes.


Quand la tarte est tiède ou froide décorez avec du sucre glace et les noisettes restantes.




Pour 100 g :
Calories 463 kcal   Protéines 6 g   Glucides 49 g   Lipides 24 g  

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6 commentaires

campanule

alors la j'en connais qui vont se régaler
très belle tarte

CreMina

je ferais ta recette dès que j'ai le temps , merciiii bizz

LA TITE loly28

Mmmm cela doit être délicieux

Veronique

rien qu'à voir les photos, je me régale, bises!

LoCoquelicot

Hum, j adore ce genre de gateau.c est romain, non? Bises.

jeanmerode

belle recette,j en veux bien un morceau

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