TORTA DI CILIEGIE E MASCARPONE (DESSERT AUX CERISES)

Une recette de dessert moelleuse par italmo

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recette TORTA DI CILIEGIE E MASCARPONE (DESSERT AUX CERISES)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 grs de CERISES1 POT DE MASCARPONE (250 GRS)1 BRIQUE DE CRÈME FRAÎCHE4 OEUFS.200 GRS DE SUCRE40 GRS DE FARINE1 CC DE ALCHERMES (facultatif liqueur italienne de couleur rouge)SUCRE GLACE

Préparation:




Torta moelleuse et goûteuse qui se mange a la cuillère.


Dénoyauter les cerises. Montez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la crème fraîche battre encore puis incorporer le mascarpone en plusieurs fois en continuant de battre le mélange ajoutez l'alkermès pour parfumer si vous en avez.


Puis en dernier ajoutez la farine et bien mélanger le tout.


Dans un moule mettre du papier cuisson et l'enduire de beurre sur le fond et les cotes.


Repartir les cerises sur le fond et versez dessus le mélange au mascarpone et enfourner four 170° pour 25 a 30 minutes selon le four.


Laissez refroidir la torta puis la renverser sur un plat enlevez le papier et saupoudrez de sucre glace elle doit être bien blanche (moi peu car j'évite le trop de sucre).


Mettre au frais et dégustez. C'est vraiment un dessert délicieux.










Une portion (env. 160 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 21,0 g   Lipides 4,8 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

italmo

oui pourquoi pas le guignolet tu as raison
merci Jean bisous

jeanmerode

trés beau dessert,je trouverais pas ta liqueur italienne,je remplacerais par du guignolet

Invité

beau gâteau.merci. bises.

cathoudéco

ça a l'air délicieux.

Cuisineplaisir

Mes cerises arrivent juste à maturité

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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