TORTIGLIONI CARCIOFI PROSCIUTTO E MOZZARELLA

QUAND LES PATES  SONT PRETES LES VERSEZ DANS LA POELE ET MELANGER ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE D'OLIVE ET SERVIR AVEC DU PARMESAN RAPE

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recette TORTIGLIONI   CARCIOFI  PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

180 Grs de pâtes tortiglioni ou autres. 250 Grs de coeurs et fonds d'artichauts. 2 Tranches fines de jambon cuitSel poivre. 1/2 Mozzarella persil hache. 1 Gousse d'ail 1 petit oignon huile d'olive parmesan râpePâtes aux artichauts jambon cuit et mozzarella

Préparation:

 



DANS UNE POÊLE AVEC UN PEU D'HUILE D'OLIVE FAIRE REVENIR L'OIGNON ET L'AIL TAILLES FINEMENT AJOUTEZ LES ARTICHAUTS ET LAISSEZ MIJOTER 1/2 HEURE. ET AJOUTER LE JAMBON EFFILOCHE ET LA MOZZARELLA COUPÉE EN MORCEAUX. CUIRE ENCORE 1/4 D'HEURE SI BESOIN AJOUTER UN PEU D'EAU DE CUISSON DES PÂTES. SALEZ ET POIVREZ.


PENDANT CE TEMPS FAIRE CUIRE LES TORTIGLIONI ET LES ÉGOUTTER.


QUAND LES PÂTES SONT PRÊTES LES VERSEZ DANS LA POÊLE ET MÉLANGER ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE D'OLIVE ET SERVIR AVEC DU PARMESAN RÂPE.



 



 



 


Une portion (env. 270 g) :
Calories 1038 kcal   Protéines 29,1 g   Glucides 53,0 g   Lipides 74,2 g  

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jeanmerode

tres bonne recette

Mirabelle 54

Bonne recette et bonne idée d'utilisation pour les artichauts, je ne pense pas souvent comment les cuire Merci

pepi

miammmmmmmmm oh oui miam pour encore 1 tres bonne recette de pates!!merci ! bisous

Tatie

merci italmo pour ta recette. bises.

CreMina

c'est trop bon!!!

katcelau

un plat de pate bien complet!!! j aime ......bizettes kat

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