EXCELLENCE AUX CERISES

Une recette d'entrée maison par duduche

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
3 Commentaires
99

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2Oeufs100G de sucre60G de farine50G de fécule100G de beurre1/2 Cs de levure chimique400G de cerises

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Travailler les jaunes avec le sucre vivement pour obtenir un mélange blanchi et volumineux. Ajouter la fécule mélangée à la farine et le beurre fondu.

Mélanger à la pâte la levure chimique, puis incorporer les blancs battus en neige fermeVerser le tout dans un moule à manqué en le remplissant à mi-hauteur. Laver, essuyer, et dénoyauter les ceriseset les poser doucement à la surface du gâteau. Elles tomberont d'elles mémés pendant la cuisson.

Faire cuire à four moyen th. 5/6 pendant 1h environ. Démouler aussitôt cuit.

Vous pouvez le conserver 2à3 jours.


Une portion (env. 130 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 32,0 g   Lipides 15,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

marie

ce gâteau est un souvenir d'enfance: ma mère en faisait un ou deux chaque année avec les cerises du jardin et je l'ai toujours préféré au clafoutis...

Invité

C'est exactement la recette de ma maman, délicieux !

campanule

cela a l'air bien bon,merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    indye a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 99Invité, Invité et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.