Magret de canard aux letchis

Une recette d'entrée originale par jaquotte

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6 Commentaires
95
recette Magret de canard aux letchis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 magret de canard300 gr de letchis dénoyautésJus de letchis 5clVinaigre aromatisé( framboise citron ETC)Sauce Soja 5 cl Fécule de Manioc( ou farine nature)Oignon VertAil 1 à 2 gousses sel et poivre

Préparation:

Dans une poële adhésive faire revenir les magrets sur le coté peau 4 mn les enlever et les garder au chaud en les recouvrant d'une feuille d'alu.


Mélanger tous les éléments ç froid (jus de letchi, sauce soja le vinaigre+ la fécule.


Dégraisser la poële ajouter les letchis saler ne pas faire cuire + oignon vert, l'ail et verser la sauce laisser épaissir.


Dresser dans les assiettes le magret arrosé de la sauce et server.


Comme légumes riz blanc ou cantonnais ou purée de patates douces.



Mots-clés: canard, magret de canard

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

prunus

bonjour jaquotte
je crois que l'on se connaît?? si tu veux tu peux me joindre
rose marie en Aveyron
ta recette a l'air bien alléchante..je vais la faire. bonne journée .

Maëlle

Original mais ça a l'air délicieux.

jaquotte

merci que ma recette vous ait plus

siaskas

C'est une recette absolument,originale et pour laquelle je craque.Les saveurs se mélangent idéalement.Bravo à toi et merci .Bonne soirée.Bisous

anick

coup de  coeur pour cette recette que je compte bien réaliser mais avec des leetchees frais c'est la saison et cela peut se congeler entier sans souci !!!!!!très belle recette bonne soirée

églantine

Bravo pour cette bonne recette, pour moi ça sera avec patates douces

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    prunus a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ness'touille a trouvé ça délicieux!.

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