Cake au chèvre, lardons et tomates séchées

Une recette de cake moelleuse par Johana

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
4 Commentaires
187
recette Cake au chèvre, lardons et tomates séchées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de farine 4 Oeufs 150Ml de vin blanc 150Ml d'huile d'olive 1 Sachet de levure chimique 4 Crottins de chèvre 150G de tomates séchées 150G de gruyère râpe

Préparation:

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°).


Mélanger la farine et les oeufs entiers.


Ajouter l'huile d'olive, le vin blanc et le sachet de levure.


Faire griller les lardons dans une poêle "à sec" (sans ajouter de beurre dans la poêle pour que les lardons grillent seuls) et les égoutter.


Gratter la peau des crottins de chèvre et les détailler en petits cubes.


Couper les tomates séchées en fines lamelles.


Ajouter les tomates, le chèvre et le gruyère râpe dans l'appareil à cake.


Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 35/40 min.


Servir tiède ou froid avec une salade de mâche par exemple.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 528 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 29,6 g   Lipides 33,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Invité

Super ! Ce cake est hyper bon et très moelleux !

Invité

trés bon ce cake!je le réalise dés que j'ai l'occasion.d'ailleurs je m'en vais de ce pas en faire 1 pour l'équipe.merci pour cette bonne recette

 

 

Johana

C'est du fromage de chèvre demi sec. Mais je ne sais pas si vous en avez au québec alors tu peux également utiliser du fromage de chèvre frais

Linda.

Oups..... j'aimerais bien faire cette recette car elle m'a l'air bien interessante mais j'aimerais savoir ce que veut dire "crottin" de chèvre? Moi je suis québécoise et le "crottin" par chez nous veut dire "crotte, merde ou caca" Alors au secour..... j'ai besoin d'explications!
Merci à l'avance.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 187Invité, Invité et 185 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.