PAIN MAISON A LA MAIN

Une recette d'accompagnement traditionnelle par josiereig

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
5 Commentaires
128
recette PAIN MAISON A LA MAIN

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

avec la farine NAVARRE achetée chez lidl! ai essayé pour voir ce que ça donner:

500 g de préparation dans un saladier
1 c à café d'huile d'olive
360 ml d'eau tiède

Préparation:

1) Préchauffer votre four à 200°, avec un récipient d'eau sur le sol de votre four ! Cela permets au pain d'avoir toute l'humidité dont il a besoin pour cuire.



2) Verser les 500g de préparation dans un saladier.


Ajouter 1 c à café d'huile d'olive et les 360 ml d'eau tiède.



3) Pétrir à l'aide d'un robot, réglé puissance maximum, pendant 5 minutes environ.


Laisser la pâte se reposer 30 minutes dans un endroit chaud.



4) Donner à la pâte la forme souhaitée (baguettes, petits pains, des ronds, des carrés ect...) et la déposer sur une plaque de four ou moule (je la mets sur du papier sulfurisé).


Couvrir la pâte d'un linge et laisser reposer 45 mn dans un endroit chaud.



5) Mettre au four à cuire 25 minuutes.


Four traditionnel : 220°.


Four à gaz : 5/6.


Four chaleur tournante : 200°.



Mots-clés: eau tiede, farine, huile d'olive

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

LYNN

JE NE VOIS PAS LA LEVURE STP

campanule

magnifique ce pain,merci pour la recette et le partage,à bientôt sur les foodies et bon dimanche

Dominique

Je suppose que la levure est dans la farine? Joli pain.

Dominique

Je suppose que la levure est dans la farine? Joli pain.

rosinette

très bien réussi ton pain

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 128Invité, Invité et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.