Cake Normand

Une recette de cake excellente par kekeli

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recette Cake Normand

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Pommes 250 Gr de farine 150 Gr de beurre mou 100 Gr de sucre 3 Œufs 1 Sachet de levure chimique 5 Cuill. À soupe de cidre brut Cannelle en poudre Sel Sucre glace (facultatif)

Préparation:

Laver et couper les pommes en lamelles sans les éplucher, puis les retailler en 3 morceaux.. Mélanger la farine avec la levure, une pincée de sel, 2 pincées de cannelle.


Travailler le beurre avec le sucre jusqu’à la consistance d’une crème. Ajouter les œufs un à un, puis le mélange farine-levure, le cidre et ¾ des pommes. Verser la pâte dans un moule à cake beurré, égaliser le dessus de la pâte dans le moule, enfoncer le reste de pommes sur le dessus.


Cuire 10 mn au four préchauffé à 210° pour que le cake gonfle, puis cuire 40 mn à 180°. Démouler et laisser refroidir sur une grille, puis servir éventuellement saupoudré de sucre glace.


Mots-clés: cake, pommes

Une portion (env. 170 g) :
Calories 370 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 41,8 g   Lipides 16,7 g  

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4 commentaires

elidoste

ORIGINALLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

carvalho maria

Je vais essayer la semaine prochaine,merci pour la recette ,j'espère ke ça donnera un bon resultat...

alimonia

A essayer sans hesiter, avec le cidre en plus... il doit etres tres bon.

Doria

Excellent avec l'ajout du cidre !

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