Coulant au chocolat

Une recette de dessert excellente par kekeli

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recette Coulant au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 14 gâteaux :200 gr de chocolat pâtissier8 œufs200 gr de beurre150 gr de farine150 gr de sucre

Préparation:

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en dés dans un bain-marie.


Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine petit à petit. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, puis incorporer le chocolat fondu.


Beurrer et fariner des moules à muffins. Verser la préparation et cuire 10 mn au four préchauffé à 180°.


Démouler les coulants encore chauds sur les assiettes et servir aussitôt.



Vous pouvez préparer les coulants à l’avance. Dans ce cas, faites-les cuire seulement 8 mn, réservez-les au frais, puis sortez-les à température ambiante 15 mn avant de les réchauffer 20 secondes au micro-onde.


Cette fois-ci je les ai fait cuire directement dans mes moules à muffins. La prochaine fois je garnirai mes moules à muffins de caissettes en papier et je cuirai 2 mn de moins.





Retrouvez cette recettes et bien d'autres sur mon blog :


http://kekeli.over-blog.com/#



Mots-clés: chocolat, coulant

Pour 100 g :
Calories 388 kcal   Protéines 7 g   Glucides 33 g   Lipides 24 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

indirouche

Ça a l air appétissant

jessica

c'est bon

Invité

s,est bon

 

buzzedene

excellent5/5

katcelau

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm cro cro  cro cro cro cro bon bis kat

Signe-Déco

Miammissîme ce fondant, il ne va pas faire long feu chez moi. merci à toi pour cette belle recette. Bises

WonderAlice

j'en salive ! 5/5 !

 

catounette

ça donne envie !! miam! merci

patricia

humm,super bisous

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