Ingrédients (4 personnes):
1 grosse courgette de jardin
Préparation:
Laver et couper la courgette en gros cubes. Les faire cuire à l’eau bouillante salée pendant 10 à 20 mn. La courgette doit rester croquante. L’égoutter dans une passoire et la mettre au réfrigérateur. La déguster bien froide avec de la mayonnaise.
Mots-clés: courgette
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Autant la faire cuire à la vapeur... au moins, elle conserve qqs vitamines...
Avec de la mayonnaise ça passe super bien !