Coussinet aux griottes

Une recette de dessert proposée par kekeli

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recette Coussinet aux griottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 8 à 10 coussinets150 gr de fromage blanc9 cuill. à soupe de lait6 cuill. à soupe d’huile80 gr de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel300 gr de farine1 sachet de levure chimique450 gr de griottes dénoyautées au sirop1 pincée de cannelle moulue1 cuill. à soupe d’amandes taillées en bâtonnets ou en cubes

Préparation:

Mélanger le fromage blanc avec 6 cuill. À soupe de lait, l’huile, 75 gr de sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier. Mélanger à part la farine et la levure, incorporer-en la moitié en remuant, puis le reste en pétrissant. Abaisser la pâte au rouleau. Découper des carrés de 12 x 12 cm.


Bien égoutter les griottes, puis les répartir au centre des carrés de pâte. Passer les bords des carrés au lait, puis rabattre chaque angle vers l’intérieur.


Badigeonner les coussinets du reste de lait. Mélanger les 5 gr de sucre restant et la cannelle, saupoudrer-en les coussinets, parsemer d’amandes. Poser les coussinets sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé (sinon la beurrer et la fariner). Cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 20 mn.


Visitez mon blog : http://kekeli.over-blog.com/#


Mots-clés: gâteaux indivuduels, griottes

Pour 100 g :
Calories 198 kcal   Protéines 4 g   Glucides 27 g   Lipides 6 g  

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WDelphine

Merci pour la recette.

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 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.