Crème vanille chantilly

Bien meilleure que les crèmes industrielles

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
30
recette Crème vanille chantilly

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

5 œufs1 l de lait50 gr de farine50 gr de beurre150 gr de sucre1 cuillère à soupe de vanille liquide
Pour la chantilly20 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse2 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Mélanger le sucre, la farine avec 3 jaunes d’œufs et 2 œufs entiers. Délayer avec le lait chaud. Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer jusqu’au 1 er bouillon en remuant. Ajouter le beurre hors du feu, ajouter le sucre vanillé. Mélanger bien.


Verser la crèmes dans de petites coupes individuelles. Laisser refroidir.



Battre la crème liquide bien froide en chantilly avec le sucre vanillé. Répartir la chantilly sur les crèmes et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici


Mots-clés: crème, vanille

Une portion (env. 220 g) :
Calories 276 kcal   Protéines 8,8 g   Glucides 32,9 g   Lipides 8,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

cuisineenfolie

Une recette bien gourmande comme j'aime, je ne sais pas si c'est le cas dans ta région mais ici la gousse de vanille à doublé de tarif !! 6€ la gousse c'est scandaleux... Je vais tester avec la vanille liquide, bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 30Invité, Invité et 28 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.