Makrout au four

Une recette de dessert appétissante par kekeli

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recette makrout au four

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour la pâte170gr de farine tamisée60gr de beurre fondu1 pincée de sel1cuill. à café de vanille en poudreEau de fleur d’oranger
Pour la farce300 gr de pâte de dattes30 gr de noisette en poudre1 cuill. à café de cannelle en poudre 1 cuill. à café de graine de sésame15 gr de beurre 1 cuill. ;à soupe d’eau de fleur d’orangerDécoration Miel Eau de fleur d’oranger Pistache ou noisette en poudre ou graines de sésame

Préparation:

Dans un récipient, mettre la farine, la vanille en poudre et le sel. Faire une fontaine et verser au milieu le beurre fondu refroidi. Sabler le tout entre les mains et ajouter progressivement l’eau de fleur d’oranger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et molle. Couvrir et laisser reposer 30 mn.



Passer la pâte de datte au micro-onde quelques seconde (elle doit se ramollir un peu), laisser refroidir et travailler cette pâte avec le beurre fondu ; la cannelle, les noisettes, les graines de sésame et l’eau de fleur d’oranger jusqu’à avoir une farce molle.



Retrouvez plus de détails sur cette recette sur mon blog :


http://kekeli.over-blog.com





Sur le plan de travail fariné, abaisser votre pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm. Mettre un boudin de farce sur le bord et rouler sur 2 tours complets. A l’aide d’un couteau couper de petits losanges et pincer la surface avec une pince à gâteau (nekkache).


Déposer les makrouts sur un plateau allant au four et cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.


A la sortie du four, plonger les makrouts dans le miel tiède parfumé à l’eau de fleur d’oranger, les égoutter et saupoudrer de graine de sésame ou de pistache ou de noisette.




Mots-clés: dattes, makrout

Pour 100 g :
Calories 378 kcal   Protéines 5 g   Glucides 52 g   Lipides 13 g  

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6 commentaires

doisy

j'adore tes makroutes,

janeton

remiammmmmmmmm exellent bizzzzzz

Signe-Déco

Tant pis pour mes hanches je t'en piques quelques-uns j'aoooore ça. bisous ma belle

lolo63325

 

TROP BON CETTE RECETTE

Christal

super ses petits gateau la pate de dattes j'adore merci.

     bonne journee

soizic45

merci ma chérie ils sont bien appétissants des gros bisous et bon week-end malgré le brouillard si tenace depuis plusieurs jours !

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