Mini cake italo crétois

Idéal pour l'apéritif !!

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recette Mini cake italo crétois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

2 Courgette200 Gr de fêta200 Gr de farine4 Oeufs2 Yaourt nature100 Gr de mortadelle100 Gr d'emmental râpé1 Sachet de levure12 Brins de ciboulette8 Brins de persil 4 Cuillère à soupe d'huile d'olive2 Pincées de poivre

Préparation:

Mélanger la farine, la levure, le poivre. Ajouter les oeufs battus en omelette, puis les yaourts. Ajouter l'huile d'olive puis les herbes et l'emmental. Bien mélanger le tout et incorporer la fêta coupée en petits dés et les courgettes râpées.



Pour la cuisson si vous faites un seul gros cake cuire à 190° pendant 50 mn.


Si vous faites comme moi, 3 mini cakes ou des mini cakes dans des moules individuels cuire à 190° pendant 30 mn.



Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici


Mots-clés: cake, feta, mini cake, mortadelle

Une portion (env. 160 g) :
Calories 294 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 16,2 g   Lipides 16,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

isabel30

De la mortadelle, ça doit être sympa.

motorola

sympa pour l'apéro motorola

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 38joelle15, Invité et 36 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.