Raclette Franche-comté /Alsace

Une recette de plat excellente par kekeli

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3 Commentaires
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recette Raclette Franche-comté /Alsace

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

400 gr de raclette500 gr de pommes de terre2 saucisses fumées de Montbéliard3 knackis3 tranches de jambon blanc1 petit bocal de cornichon100 gr de mâche (salade)3 cuillère à soupe de sauce salade

Préparation:


Cuire les pommes terre lavées mais non épluchées à la vapeur pendant 20 mn.


Pendant ce temps, cuire les saucisses fumées dans une grande casserole d’eau pendant 20 mn et préparer une sauce salade avec la moutarde, le vinaigre, l’huile, sel et poivrer.



Chaque convive déposera dans sa coupelle une tranche de raclette Riches Monts.


Servez cette raclette avec les pommes de terre épluchées, les saucisses fumées coupée en rondelles épaisses, le jambon blanc, quelques cornichons et la salade de mâche assaisonnée.



Retrouvez mes recettes sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com



Une portion (env. 420 g) :
Calories 741 kcal   Protéines 45,8 g   Glucides 29,1 g   Lipides 41,6 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Tatie

j'aime beaucoup ce genre de plat. merci.

francisca07

pas mal ta présentation sa donne envi de tout manger bisous !!!

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 122Invité, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.