Spaghettis aux fruits de mer

Vraiment très bonne, nous nous sommes régalés - Fugu

  • Recette de cuisine 4.89/5
4.9/5 (9 votes)
14 Commentaires
159
recette Spaghettis aux fruits de mer

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de fruits de mer surgelés250 gr de spaghettis150 de petits pois 2 cuill. à soupe de crème fraîche50 gr de parmesan2 échalotes1 gousse d’ail10 cl de vin blanc25 gr de beurre2 cuill. à soupe d’huile d’oliveBasilic, sel, poivre

Préparation:

Cuire les petits pois dans une casserole d’eau salée pendant environ 10 mn.


Faire revenir le cocktail de fruits de mer non décongelé dans l’huile d’olive pendant 4 mn. Cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet.


Émincer les échalotes et l’ail, les faire revenir dans le beurre. Arroser de vin blanc et ajouter la crème. Laisser mijoter 5 mn et ajouter le cocktail de fruit de mer, cuire 1 mn. Ajouter les pâtes égouttées et les petits pois égouttés. Prolonger la cuisson 1 mn sur feu doux.


Disposer les spaghettis aux fruits de mer dans un plat de service, répartir quelques feuille de basilic et saupoudrer de parmesan. Servir aussitôt.



Truc : vous pouvez remplacer les petits pois par des haricots verts ou des têtes d’asperges vertes.

Une portion (env. 260 g) :
Calories 548 kcal   Protéines 30,8 g   Glucides 46,2 g   Lipides 18,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

14 commentaires

Fugu

Vraiment très bonne, nous nous sommes régalés ! Merci !

isabel30

Franchement, c'est génial. La petite touche de parmesan ajoute un goût magique.

Medeiros Françoise

Coucou . Recette tester et approuver ' trop bonne merci

ARLIBE

Très bon, et facile à exécuter. Les proportions des ingrédients sont exactes. Mais la prochaine fois je rincerai auparavant les fruits de mer, leur goût étant un peu trop prononcé à mon goût. A la place des petits pois j'ai mis une rondelle de tomate coupée en petits carrés.
A recommander.

Mimi

Jai tester et c'est trop bon

Nadia

Merci, ça était très bon!

catoune

trop bon et facile à faire !

nadine57

voila c est mangé super bon et tres vite fait
a refaire trop bon

nadine57

je suis en train de tester

Invité

cette recette a l'air bonne et surtout rapide.Je teste ce soir .vous direz le verdict

Votes

fidouboulette, catoune et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.89/5

4.9/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 159Invité, Invité et 157 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.