Tarte amandine à la rhubarbe

Un bon dessert !!

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recette Tarte amandine à la rhubarbe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de farine65 Gr de beurre mou50 Gr de sucre glace1 Œuf6 À 7 tiges de rhubarbe10 Cl de crème liquide20 Cl de crème épaisse30 Gr d'amande en poudre30 Gr de cassonade

Préparation:

Préparez la pâte sablée en mélangeant la farine et le sucre, ajoutez le beurre puis l'œuf. Mélangez bien et ajouter à peine d'eau si nécessaire. Laissez reposer la pâte une heure au réfrigérateur.


Épluchez et couper en tronçons la rhubarbe.


Dans un saladier mélangez la crème avec la poudre d'amande et la cassonade. Étalez votre pâte sablée et en garnir un moule à tarte. Répartir la rhubarbe puis ajouter la crème d'amande. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.



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Mots-clés: amande, amandine, rhubarbe

Une portion (env. 110 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 31,6 g   Lipides 19,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

ladyofnight

belle recette j'ai de la rhubarbe au jardin

Kilomètre-0

J'adoore la rhubarbe
Il ne doit plus en rester du gâteau

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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