Truite meunière

Servir avec des rondelles de citron et de pomme de terre à la vapeur en garniture

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recette Truite meunière

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Truites50 Gr de beurre1 Cuill. À soupe de farine1 Bouquet de persil1 Citron

Préparation:


Vider, laver et sécher les truites. Saler l’intérieur, les fariner sans excès.


Faire fondre 30 gr de beurre dans une poêle et y faire cuire les truites 5 à 6 mn de chaque côté à feu doux.


Ôter les truites de la poêle, ajouter le reste de beurre et une cuill. À soupe de persil haché. Lorsque le beurre est doré en napper les truites. Saler.


Servir avec des rondelles de citron et de pomme de terre à la vapeur en garniture.



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Mots-clés: truites

Une portion (env. 90 g) :
Calories 219 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,6 g   Lipides 20,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

paty66

Hummmmmmmmmmmmm du poisson

sikirath

très belle recette simple et facile à faire. Bon week end et plein de bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    sikirath a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 173Invité, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.