Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé

Une recette de tiramisu appétissante par La cuisine des loulous

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
98
recette Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125 Gr de mascarpone 125 Gr de petits suisses 2 Oeufs 50 Gr de sucre roux 1 Pomme 4 Cas de caramel au beurre salé 8 Spéculos

Préparation:

Déposez les biscuits concassés grossièrement dans le fond des verrines. Dans une poêle, faites revenir la pomme coupée en petits dés avec une noisette de beurre et 10 g de sucre roux. Laissez refroidir. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le reste de sucre.

Ajoutez la mascarpone et les petits suisses et fouettez afin d'obtenir un mélange bien homogène. Battez les blancs en neige. En ajouter une cas dans la préparation en fouettant vivement puis incorporez tout le reste très délicatement, jusqu'à obtenir un mélange homogène et aérien.

Déposez une bonne cuillère à soupe de ce mélange dans les verrines, puis les pommes refroidies. Déposez le caramel par-dessus (en réserver un petit peu pour la décoration) puis recouvrir de la crème. Décorez en dessinant par exemple une spirale de caramel sur le dessus. Réservez au frais au minimum une heure.


Mots-clés: caramel, pomme, tiramisu

Une portion (env. 150 g) :
Calories 335 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 18,2 g   Lipides 22,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Chérie cici

Ça à l'air appétissant et bon !!!!

hiver

miam miam !! 5/5

melayers

bien gourmande ta recette hummm!!!! bisoussss

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Quel delicieuse gourmandise

Ils ont envie d'essayer

 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.