khadyja

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Coquilles de poisson ( 2 ème version )

Une recette de poisson appétissante par khadyja

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)

6 Commentaires

133

recette Coquilles de poisson ( 2 ème version )

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 8 coquilles de poisson
300 g de filets de soles
300 g de crevettes
3 oignons èmincès
3 tomates èmincèes
3 poivrons èmincèes
1/2 bouquet de persil
100 g d`oignons verts
1/2 bouquet de coriandre ou de persil chinois
1/2 tête d`ail
sel
poivre
maggi
moutarde
vinaigre
10 cuillerèes à soupe de sauce bèchamel
100 g de gruyère râpè
Accompagnement: une sauce tomate dans laquelle on a ajoutè de la macèdoine de lègumes

Préparation:

recette Coquilles de poisson ( 2 ème version )

Piler une farce composèe d`ail, de persil, de coriandre ou de persil chinois, d`oignons verts, de maggi, de sel et de poivre.

Dans une marmite, faire chauffer de l`huile, ajouter le poisson èmiettè, les tomates, les poivrons et les oignons (le tout èmincè), la farce pilèe, les crevettes dècortiquèes, le sel, le poivre, la moutarde et le vinaigre.

Faire cuire le tout, laisser refroidir et ajouter la sauce bèchamel, bien mèlanger.

Garnir les coquilles (j`ai utilisè des moules) de farce, ajouter le gruyère râpè, mettre au four pendant 10 minutes.

Servir chaud accompagnèe de sauce tomate.

Mots-clés: crevettes, entrèe chaude, filets de soles, gruyère, oignons, poivrons, tomates

Une portion (env. 490 g) :
Calories 310 kcal Protéines 34,0 g Glucides 9,7 g Lipides 4,9 g

Publié par khadyja

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

khadyja

merci à vous aussi, mes amies assiette coquette,leeyaa,janeton,soizic et reva,gros bisous

mercredi, 21 mars 2012, 17:27 # -

reva

miam jadore merci ma khadyja gros bisous

mardi, 20 mars 2012, 17:09 # -

soizic45

merci ma KHADYJA belle recette et jolie présentation des bisous bon dimanche ma belle

dimanche, 18 mars 2012, 08:25 # -

janeton

tres bonne recette et tres jolie présentation,bizzzzzzzzzzz

samedi, 17 mars 2012, 10:14 # -

LeeYaa

Ces coquilles de poisson sont bien appétissantes, un peu gratiné, miam

samedi, 17 mars 2012, 08:45 # -

assiettecoquette

Humm j'en ai l'eau à la bouche !!!

vendredi, 16 mars 2012, 23:16 # -

Votes

assiettecoquette, LeeYaa et 4 autres ont voté.

Recette de cuisine 4.67/5

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Femme,
coucou je m'appele khadija et je suis d'origine sénégalaise,j'aime les gens sympas et les enfants je veux un monde meilleur dans tous les pays(pas de racisme,ni d'injustice),j'adore cuisiner, la lecture,la musique rnb et cap-verdienne

2 pac, 24 h chrono, ananas, avocats, beignets de crevettes, brownies, cakes, certains plats africains, corne-beef, courgettes, crêpes, desperates housewives, flans, fondant au chocolat, fruits confits, gambas, jacob cross, jaheim, jambon, langues de chat, le sucré-salé, miettes de thon, muffins, nelly, nems, noisettes, noix, noix de coco, paella, pain perdu, pêches, pets de nonne, poires, poulets, prunes, puddings, r kelly, raisins, sablés

huîtres, l' alcool, l'injustice, la vulgarité, le porc, le racisme(sous toutes ses formes), les jugements hatifs, les liqueurs, les paroles blessantes, les soupes, les vers de terre j'en ai une peur bleue,ceux ou celles qui volent nos photos et nos recettes et les mettent dans des groupes de cuisines,des blogs,et je ne sais quoi d'autre encore,qu'est ce que ça vous coûte de citer la source et l'auteur (pfffffffffff n'importe quoi)