Galette à la viande hachée

Servir avec une salade de légumes

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recette Galette à la viande hachée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de viande hachée

1 Oignon

1 Poivron vert

1 Poivron rouge

1 Poivron jaune

100 G gruyère

Olives

Ketchup (moi j'en ai pas mis)

1 Œuf

Les épices:Sel,poivre,cumin,curcuma,piment,zeste de citron

Farce ou nokoss:Persil,persil chinois,piment vert,ail

Préparation:



















Râper le gruyère.


Éplucher et émincer l'oignon.


Égoutter les olives vertes et les couper en rondelles.


Laver et couper les poivrons en lamelles.


Piler une farce ou nokoss composée d'ail, de persil, de persil chinois et de piment vert.


Mariner la viande hachée et l'oignon émincé avec la farce pilée et les épices (sel, poivre, cumin, curcuma, piment et zeste de citron), ajouter un œuf pour lier la viande.


Beurrer un moule à tarte ou à gratin, y mettre la viande hachée, bien tasser, ajouter les poivrons coupés en lamelles, les olives vertes coupées en rondelles, ajouter le gruyère râpé, terminer avec du ketchup mis tout autour de la viande, cuire au four 30 minutes.


Servir avec une salade de légumes (concombres, tomates fraîches, mais égoutté).







Mots-clés: galette à la viande hachée, olives vertes, poivrons jaunes, poivrons rouges, poivrons verts, viande hachée

Une portion (env. 200 g) :
Calories 424 kcal   Protéines 22,0 g   Glucides 2,0 g   Lipides 34,0 g  

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3 commentaires

khadyja

Merci kekeli et katcelau,gros bisous

katcelau

superbe ta galette de viande !! que de belles couleurs !! bizzz kat

kekeli

Une bonne galette !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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