Sauté de boeuf/frites/carottes râpées

Une recette de boeuf simple et rapide par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
23
recette Sauté de boeuf/frites/carottes râpées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 g sauté de boeuf
farce ou nokoss:
persil
persil chinois
oignons verts
piment frais
piment sec
sel
poivre
basilic
ail
nana menthe
poivrons verts
gingembre
MARINADE:
huile
vinaigre
moutarde
ACCOMPAGNEMENTS:
250 g de frites surgelées
1 carotte
sauce moutarde

Préparation:




Piler une farce composée de persil, persil chinois, oignons verts, piment frais, piment sec, sel, poivre, basilic, ail, feuilles de menthe (nana), poivrons verts, gingembre.

Mariner les morceaux de viande avec la farce pilée, ajouter un peu d’huile, de vinaigre et de moutarde, mariner encore.

Cuire les morceaux de viande en mousseul (à l’étouffé) jusqu’à ce que les morceaux de viande soient tendres.

Remariner la viande avec la farce pilée.

Sauter les morceaux de viande dans un peu d’huile.

Râper la carotte.

Frire les pommes de terre surgelées dans de l’huile chaude.

Servir accompagné de sauce moutarde, de frites et de carotte râpée.


Mots-clés: bœuf, sauté, sauté de bœuf.

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


2 commentaires

khadyja

hanor merci bises

hanor

j aime bien, bonne soirée bizzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 23Invité, Invité et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!