Kilomètre-0

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Je m'appelle Martine, je suis Nantaise et ai ouvert en novembre 2015 le blog www.kilometre-0.fr, un blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux, le plus souvent bio et de saison. J'aime les plats qui sont à la fois bons gustativement et sains pour la santé et la ligne pour ne pas avoir à me priver à certains moments. Je pense avoir acquis les bonnes bases pour une alimentation saine et plaisante et souhaite désormais en faire profiter un plus grand nombre.

la boulange, le chocolat noir, les bons vins ...faire plaisir et profiter de bons moments autour d'un apéro ou d'un repas, les desserts, les légumes frais, Manger, un plaisir qui revient trois fois par jour

l'agneau, les escargots, les huitres

recette Salade de poulet aux abricots et aux fines herbes
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recette Poulet rôti au citron et légumes verts
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recette Sardines au pesto sur lit de citron
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recette Salade de tomates aux nectarines et à la fêta
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recette Pain saladier estival
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recette Concombre au jambon et à la ricotta
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recette Terrine aux pêches et nectarines
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recette Couronne de pain aux légumes d'été
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jeanmerode

bonjour martine, comment vas tu? Excuse de t avoir pas repondu,j ai eu un peti ennui de santé, crise d arthrose et de goutte dans le genou gauche,trés douloureux,une semaine d hosto,ponction et ifiltrations, bon ça vas mieux, et en plus cette chaleur,vraiment pénible, et toi tu as supporté la chaleur,tu pars bienot en vacance? passe une bonne journée, bonne cuisine, a bientot,merci pour ta gentillesse,gros bisous

juillet 13, 2017, 09:30 #

Kilomètre-0

Merci pour l'info, c'est une découverte pour moi. En fait, il mieux le manger le matin


Bisous

mai 24, 2017, 07:53 #

La Cuisine des Minous

Dans nôtre Normandie, la "TEURGOULE" est traditionellement servie avec la "FALLUE (brioche Normande)


dont la recette version I et 2 est sur ma page

mai 23, 2017, 08:33 #

La Cuisine des Minous

Eh oui j'ai cette chance, il élève,poule de Marans, canards, oies, poulets, oies, pintades, mon neveu (16 ans) est ferru d'élévage depuis l'age de 5 ans


biz et bonne cuisine


Alain

mai 23, 2017, 08:31 #

Kilomètre-0

oui Makiace, j'ai une terrasse sur pilotis et ils poussent dessus. Ce sont des lianes donc ça pousse bien. On ne trouve pas que c'est un pb les racines. Le point faible est l'épaisseur des actinidias. Au départ, je pensais que ca nous donnerait de l'ombre comme une cannisse. Non, il peut y faire un peu frais dessous...Bref on a une terrasse taillée pour les canicules. En fait, il faudrait plus tailler mais plus on taille moins on a des kiwis donc on est tenté de laisser plus de lianes ...Si tu as un compte FB, je peux te donner mon profil Martine Pineau. J'ai mis une photo de taille pour Mamyloula. Sinon, je la mettrais sous les foodies. Au niveau gustatif, on a été très bien conseillé. ILs sont vraiment fameux. Gros bisous

février 28, 2017, 20:08 #

makiace

Coucou Martine,
Je viens de voir ta photo de tes actinidias elle est magnifique avec le petit nichoir en plus j'adooore !
Tu dis que tu les as sur ta terrasse c'est à dire tu as une tonnelle et ils courent dessus ? ils font de grosses racines c'est pas gênant trop proche de la maison ? Et la taille pas trop compliqué ?
Je t'ennuie avec mes questions mais ils font tellement envie tes kiwis et j'adooore ça !
Bonne fin d'après-midi, gros bisous

février 28, 2017, 15:35 #

La Cuisine des Minous

Bonjour Martine


Si ma mémoire est bonne, la soubressade vient d'afrique du Nord et créée par les Français d'Algérie ce serait l'ancêtre de la merguez. J'ai mon ami Rolland PERRETO qui est né à Birtouta à 20km d'Alger et dont la grand mère était la spécialiste de la soubressade, Malheureusement cette dame à donné la recette à un charcitier de Perpigna lors du retour forcé des français et elle fut perdu par la famille.


Mais j'ai eu la chance d'en déguster, ramenée par la soeur de Rolland qui est à Perpignan


Voilà bisous les Minous


 

février 28, 2017, 09:14 #

La Cuisine des Minous

Oui c'est pratique pour débuter et tester la recette mais rien ne vaut le fait maison


Bises les Minous

janvier 11, 2017, 21:56 #

Notre amour de cuisine

Bonjour Martine


Merci pour ton message, je te souhaite aussi une belle année, avec la santé et du bonheur, pour toi et ta famille, pleins de belles choses, bisous bisous

janvier 02, 2017, 09:07 #

rosinette

Merci Martine tous mes vœux à toi aussi et à ta petite famille gros bisous 

décembre 31, 2016, 22:41 #