Omelette roulée au jambon

Vous pouvez servir ce roulé d'omelette à l'apéro ou alors en dînette avec une belle salade verte.

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13 Commentaires
80
recette Omelette roulée au jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs 3 Cs lait entier 1/2 Petit bouquet de persil Sel et poivre Du beurre 3 Fines tranches de jambon blanc

Préparation:





Lavez le persil et ciselez-le finement.



Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts







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Battez les oeufs en omelette, poivrez et salez.


Ajoutez le lait et le persil et continuez à battre un peu.




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Dans une poêle beurrée, faites cuire l'omelette 5 minutes en mettant un couvert (ca va permettre une cuisson rapide des deux côtés).


Déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une feuille d'alu (pas de contact entre l'alu et la nourriture).




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Recouvrez-la de fines tranches de jambon et roulez l'omelette sur elle-même.




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Laissez la refroidir et coupez l'omelette en tranches.



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Une portion (env. 80 g) :
Calories 97 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 0,8 g   Lipides 4,7 g  

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13 commentaires

carpet57

facile à faire et très sympa! en plus c'est bon! merci

squadscout

pas mal bonne ta recette merci

Kilomètre-0

Merci les filles
Gros bisous

Oh la gourmande

hum elle fait drôlement envie

Mamyloula

Belle présentation ! bisous

joieetsoleil

super ton omelette, j'adore bisous

Kilomètre-0

Carmen, c'est un roulé de persil mais avec des courgettes, il aurait été très bien aussi Et oui, on n'a pas toujours envie de cuisiner. Mais quand tu vas t'y remettre, ca va être très très bien. J'aime bcp ce que tu fais
Merci Catalina et Jean, gros bisous à vous trois

Carmen

Superbe ton roulé de courgette, je voulais en faire cet été mais je n'ai pas eu le courage, à vrai dire en ce moment pas trop envie de cuisiner. Bisous

Catalina

superbe photo j'adore

jeanmerode

superbe présentation,bonne idée de recette

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