Poires au chocolat et au mars

Très gourmandes

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recette Poires au chocolat et au mars

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 poires 30 cl de crème liquide une poignée d' amandes effilées 6 barres de mars 200 g de sucre 3 cl de sucre de canne

Préparation:



1




Épluchez six grosses poires et enlevez les pépins avec un "vide pomme".


Préparez un sirop avec un litre d'eau et 200 g de sucre. Quand il frémit, mettez les poires à pocher pendant 15/20 minutes si les poires sont mûres, un peu plus si elles le sont moins. Déposez un papier sulfurisé sur l'eau, voire un peu de jus de citron pour préserver la couleur des fruits.


Égouttez les poires.









2




Si vous avez décidé de faire vous même votre chantilly :


- Montez avec un batteur 20 cl de crème et le sucre (que vous ajouterez à la fin) en chantilly.


- Ou mettez dans un syphon la crème et le sirop de canne, insérer la cartouche et secouez le siphon.


Faites fondre les barres de mars dans 10 cl de crème fleurette.


Faites griller les amandes effilées dans une poêle à sec... Attention, surveillez la cuisson car cela va très très vite.


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Une portion (env. 210 g) :
Calories 306 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 46,2 g   Lipides 8,4 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

ctlina

oh la la j'ai faim a cause de toi
trop bon

Kilomètre-0

Merci les ami(e)s
Oui c'est bien gourmand

Oh la gourmande

Oh attention tuerie en vue

kekeli

Hummmm !!!!

Lauranou

J'adore les mars cette jolie coupe aux poires est si alléchante comme ça au chocolat ! bisous

italmo

TRES BEAU DESSERT BIEN GOURMAND.....
BISOUS

joieetsoleil

un régal

jeanmerode

bonne recette, original les barres de mars

luki50

Excelent

makiace

Hummm bien gourmand tout ça !

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