Poulet vallée d'Auge

Vous pouvez mettre des champignons de Paris. J'avais quelques cèpes. Évidemment, le plat s'en trouvait sublimé.

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recette Poulet vallée d'Auge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Un gros poulet 400 G de champignons 2 Oignons 35 Cl de cidre 3 Cs de crème fraîche épaisse Un peu d' huile Sel et poivre 4 Pommes Du beurre

Préparation:





Découpez le poulet en morceaux.



Photo de recette de poulet bio fermier de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts







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Faites-le revenir une dizaine de minutes dans une cocotte en fonte si possible en le tournant régulièrement.


Salez et poivrez.


Remplacez les morceaux de poulet par les oignons et les champignons coupés en fines lamelles. Laissez cuire une quinzaine de minutes le temps que les champignons rendent bien leur eau.


Remettez les morceaux de poulet.



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Ajoutez le cidre et la crème fraîche.



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Fermez la cocotte et poursuivez la cuisson 30 à 40 minutes.




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Épluchez les pommes, coupez-les en grosses tranches et faites-les revenir dans une poêle avec du beurre une quinzaine de minutes.


Servez le poulet dans des assiettes bien chaudes.


Proposez une belle salade verte.



Photo de recette de poulet, vallée d'Auge, pommes bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts




Mots-clés: bio, cidre, crème, facile, pommes, poulet

Une portion (env. 520 g) :
Calories 630 kcal   Protéines 62,0 g   Glucides 15,5 g   Lipides 25,8 g  

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15 commentaires

Kilomètre-0

Merci Ma truffe
Bisous

Ma truffe 2

très,très bonne recette ,bisous

Kilomètre-0

Ah oui Doudou c'est une bonne idée pour le plat du dimanche
Bisous

Doudou42

Appétissant comme recette de poulet. Bonne idée pour un dimanche midi !

Kilomètre-0

Merci la feecrochette

lafeecrochette

Une recette comme je les aime !

Kilomètre-0

Merci Gros bisous mes amis
Tu me diras Pentrez

italmo

magnifique ce poulet vallée d'auge sublimé avec les cèpes et de bonnes pommes c'est un plat savoureux et convivial
bisous Martine

cuisineenfolie

J'adore ce type de plat bien gourmand, bisous à toi

rosinette

superbe recette

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