Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

Léger et rapide !

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recette Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 G de pointes d' asperges blanches 4 Tranches de truite fumée Deux petites poignées de laitue Une demie cc d' aneth 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation:


Faites cuire 15 minutes à 100° au four vapeur les asperges (ou le même temps dans une casserole d'eau bouillante).


Préparez la vinaigrette. Versez-en la moitié sur la salade et la moitié sur les pointes d'asperges. Parsemez celles-ci d'aneth.


Déposez la salade avec les asperges dans les assiettes, ajoutez la truite fumée.


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2 commentaires

Kilomètre-0

merci Italmo

italmo

tres belle assiette de salade j'adore les asperges et la truite fumée
assiette toute simple mais succulente
bises

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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